MEZCAL ARTESANAL DE STOVELL

Elaborado por el Chef Patron Fernando Stovell en colaboración con maestros artesanos del mezcal, Stovell’s Artisanal Mezcal es una celebración con alma de la tradición, el terruño y la reverencia por el corazón ancestral de México.

Nacido de los paisajes agrestes de Oaxaca—cuna del mezcal—este espíritu es mucho más que una bebida. Es un eco de rituales sagrados, de un arte milenario y del viaje del agave desde la tierra hasta el humo. Creado con una pasión inquebrantable y un profundo respeto por los métodos ancestrales, Stovell’s Mezcal es un puente entre el pasado y el presente, que honra la sabiduría indígena que ha preservado este legado a lo largo de generaciones.

Durante siglos, el mezcal ha trascendido su papel como bebida. Ha sido ofrenda a los dioses, canal de conexión espiritual y acompañante en los ritos de paso. En cada gota habita la historia de su gente—su resiliencia, sus rituales y su profunda conexión con la tierra.

En un momento en que el mezcal vive un renacimiento en la escena mundial, Stovell’s Artisanal Mezcal se mantiene fiel a su autenticidad. Destilado en pequeños lotes mediante hornos cónicos de tierra, fermentación natural y técnicas de cocción lenta, cada botella revela capas complejas de humo, tierra y delicadas notas florales. Es un espíritu que habla de origen, de artesanía y de honrar las raíces.

Hoy, el creciente reconocimiento del mezcal no solo deleita a conocedores y bartenders de todo el mundo, sino que también da vida a comunidades rurales, apoyando a los guardianes de esta tradición ancestral. Con cada sorbo, Stovell’s Artisanal Mezcal le invita a participar en una tradición viva—un diálogo sagrado entre la tierra, el maestro y quien la bebe.

Elaborado con pasión. Degustado con propósito. Arraigado en Oaxaca